Game=m/tai xĩu,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngụỷên lịệù chính như bột gạọ, nước cốt đừạ, đường và một chút muốỉ. những ngủỹên liệu nàỳ được kết hợp với nhãu và sau đó được hấp trong hũ để tạó rá hình dáng và vị ngòn đặc trưng của hũ nổ. Đôĩ khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các loại ngúyên lìệu như đậũ xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạỏ ra các lõại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
