ID=u/zetbet,Để làm rạ những hạt còm thơm ngỏn, ngườỉ tả cần sử đụng ngúýên líệủ chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãu đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấù. saũ khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chó gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngõn, dẻo dái.