ID=q/123win 91com,Để làm rã những hạt cõm thơm ngọn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngụỵên lìệũ chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấủ. sau khi gạó đã ngấm đủ nước, ngườí nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt còm thơm ngon, dẻo dai.